12月13日，宜昌市科技局对湖北稻花香酒业股份有限公司完成的“宜昌龙泉地域酱香型白酒生产工艺”项目进行了验收评审，该项目顺利通过验收。
此次验收专家组由宜昌市知识产权局高级工程师王凡彬、宜昌市环保研究所教授级高级工程师严向东、兴诚生产力中心高级经济师牟少雄、三峡大学教授张明松、宜昌市环保学会教授赵儒铭、三峡大学教授龚大春、湖北三峡职院教授张翼一行7人组成。
评审会上，验收组仔细审阅验收资料，听取了项目实施情况汇报，验收组专家认为该项目已成功进行了生产中试，完成了工艺研究的内容，达到了预期的目标，具有良好的推广应用前景；项目组织保障有力，研发制度健全，各项管理规范，一致同意该项目通过验收，并建议尽快实现规模化生产，产生市场效益。专家组指出，稻花香酒业是湖北省白酒行业的龙头，近年来在稻花香白酒工艺的研究、机械化生产车间建设等技术创新方面取得了不俗的成绩，希望公司继续大力推进各项科研项目的开展和实施，行业科研技术创新发展。
“宜昌龙泉地域酱香型白酒生产工艺”项目，于2013年3月立项，主要研究内容为通过对传统酱香型白酒生产工艺的改进、创新，在龙泉地区酿造出高品质的酱香型白酒。通过龙泉地区与传统酱香型白酒生产区域气候特点的比较，对传统酱香型白酒生产工艺参数进行调整，使其适应龙泉独特的气候条件，实现酱香白酒生产的本地化。生产的酱酒酒体醇厚、丰满，回味悠长，空杯留香持久，具有酱香型白酒的典型风格。
稻花香酒业公司总工程师杨林表示，技术创新是企业发展的源动力，公司将不断进行科技创新、产品创新，推动企业技术进步，实现企业健康可持续发展，切实形成行业的技术创新实力。