2月2日，正月初六，新春上班天。稻花香集团常务副董事长、总经理、稻花香酒业公司总经理蔡开云率队，先后来到稻花香酒业、关公坊酒业、三麦酒业、天台、协丰、佳艺、奥美等公司，检查节后各企业开工情况。
在部分成员企业总经理的陪同下，蔡开云一行深入各企业的生产车间和仓库，向员工送上新春的问候，同时详细了解企业产能恢复情况。看到各成员企业生产线开足马力生产，工人们精神抖擞，发货井然有序时，蔡开云对各企业产能恢复情况给予肯定。他要求全体稻花香人永葆对工作的热情，用扎实的业绩顺利实现新春开门红。
走进稻花香酒业生产车间，蔡开云仔细询问起开工相关情况，“原材料供给充足没？产能恢复得如何？发货安排顺利不？”在听取了相关负责人的汇报后，蔡开云对稻花香酒业节后生产情况给予肯定。他要求稻花香酒业公司精心安排、周密部署，尽快组织员工以饱满的精神状态投入到新一年工作中，力争实现2017年新春开门红。
据统计，开工首日，稻花香、关公坊、三麦三家酒业公司共生产成品酒近6.1万件，发货近13万件，产能均恢复节前水平，各大包装企业也加足马力，全力保障供应。
集团副董事长、副总经理阎大香，集团常务副总经理曾洋，集团行政总监陈菊安等陪同检查。